75 さけのアーモンド焼き

さけのアーモンド焼き

使用機器

• 電子レンジ

栄養価

• エネルギー 258kcal
• たんぱく質 18.6g
• 脂質 19.0g
• 炭水化物 1.8g
• 塩分 0.6g

材料

(1人分)

• さけ切り身 ... 1枚
• 乾燥パセリ ... 少々
• アーモンド ... 5g
• 白ワイン ... 大さじ1/2
• マヨネーズ ... 大さじ1
• 溶けるチーズ ... 1/2枚
• 塩 ... 少々
• こしょう ... 少々

作り方

• 1 さけに白ワインをふりかけ、しばらくおいて水気をふきとり、塩・こしょうをする。
• 2 ボールにマヨネーズ、乾燥パセリを入れ混ぜる。
• 3 さけの上に2で混ぜたマヨネーズを塗り、細かく切った溶けるチーズ、アーモンドをその上に並べます。
• 4 耐熱容器にさけをのせ、ラップをして2分加熱する。