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赤そばの花(岩手県花巻市)
岩手県花巻市東和町のたてまち地域づくり協議会では、地域の農地や景観を守る取組の一つとして、昨年から試験的に赤そばの栽培を始めました。今年は荒廃農地を活用し、約1ヘクタールに拡大して赤そばを本格的に栽培しています。「たてまちピンクロード」と名付けられたそば畑では、濃いピンク色の小さな花が咲き揃い、美しい景色が広がっています。
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