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近畿農政局

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四郷の串柿

和歌山県かつらぎ町の四郷地区では、冬の訪れとともに、正月飾りに欠かせない縁起物「串柿」づくりが最盛期を迎えています。
農家の軒先には、串に刺された鮮やかな色の柿が、すだれのように連なって吊るされ、山あいの静かな里を彩る風物詩となっています。
串柿づくりは、400年以上の歴史を持ち「串柿の里」として知られています。

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近畿の現場で輝く農家や食品事業者の方などを紹介するコーナーです。

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