食の安全性、信頼性の確保は、外食産業の重要な柱の一つ。 食中毒の防止はもちろん、食品表示などをめぐるコンプライアンスの問題も、店舗や企業のブランド価値を左右する重要事です。 JFでは、会員各社へ向けた情報提供や啓蒙活動、そして社会への提言を積極的に行っています。
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