参戦鍋一覧(1) - 第23回平成鍋合戦

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No.1 世田谷仕立て鶏つくねのふわふわとろろ鍋(うどん入り)
[IBUSHI KITCHEN]
1杯500円。
特製の和風出汁をベースに煮込んだ野菜、鶏つくねに加え、ボリュームプラスのうどん入り。仕上げにとろろをかけた東京世田谷仕立ての特製鍋をお召し上がり下さい。
[写真:世田谷仕立て鶏つくねのふわふわとろろ鍋(うどん入り)(第23回平成鍋合戦)]

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No.2 松島カキのクリームパスタ鍋
[仙台鍋愛好会]
1杯600円。
フレンチ名物料理が、牡蠣のビストロ、ヤマライ仙台一番町店が監修する「松島カキのクリームパスタ鍋」他大会でも行列で、テレビ取材も入る好評価を得ています。
[写真:松島カキのクリームパスタ鍋(第23回平成鍋合戦)]

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No.3 あばしり産直"かに鍋"極ウマ鉄砲汁
[網走道楽衆]
1杯400円。
蟹をふんだんに入れた濃厚スープに蟹のむき身をこん盛りと超極ウマ鍋に。仕上げは土浦市のレンコンの素揚をトッピングと絶妙のバランスの美味しさです。皆さん是非ご賞味ください。
[写真:あばしり産直"かに鍋"極ウマ鉄砲汁(第23回平成鍋合戦)]

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No.4 土浦名産蓮根みぞれ鍋(ローズポーク角煮入りVER)
[一般社団法人 土浦市観光協会]
1杯400円。
鍋のテーマは「美容と健康」醤油仕立ての和風スープに、茨城産ブランド豚ローズポークの柔らかい角煮と蕎麦がき団子を加え、ビタミンなど栄養たっぷりの蓮根を擦りおろし、とろみを付けたコクと旨みの鍋。
[写真:土浦名産蓮根みぞれ鍋(ローズポーク角煮入りVER)(第23回平成鍋合戦)]

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No.5 庄内豚のなんこつ鍋
[酒田なべ愛好会]
1杯400円。
庄内豚の、軟骨と野菜が一緒にとろけるほど、煮込んだコラーゲンたっぷり鍋です。
[写真:庄内豚のなんこつ鍋(第23回平成鍋合戦)]

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No.6 真鱈の白子鍋
[中山愛好会]
1杯500円。
冬に旨味の増す鱈の白子をメインに使用し、醤油ベースの優しい味付け。彩り野菜が名わき役!
[写真:真鱈の白子鍋(第23回平成鍋合戦)]