鈴木 はる江

副学長 教授(兼担)

鈴木 はる江 (すずき はるえ)

担当科目

• 心身健康科学
• ヒューマンI

矢島 孔明

学部長 教授

矢島 孔明 (やじま ひろあき)

担当科目

• 心身健康科学
• ヒューマンI
• ヒューマンII
• 生物学基礎
• 生化学I

梅國 智子

学科長 教授

梅國 智子 (うめくに ともこ)

担当科目

• 食の科学
• 調理学
• 調理学実習I・II
• 食事計画実習
• コミュニケーション実習I・II

平子 哲史

学科長補佐 准教授

平子 哲史 (ひらこ さとし)

担当科目

• 栄養学各論I
• 栄養学各論II
• 応用栄養学実習
• 解剖生理学実習
• 管理栄養士基礎演習IV

川村 春美

教授

川村 春美 (かわむら はるみ)

担当科目

• コンピュータ入門
• AIデータ活用リテラシー

玉木 雅子

教授

玉木 雅子 (たまき まさこ)

担当科目

• 食品学総論
• 食品学各論
• 食品管理論
• 食品学実験 II
• 管理栄養士総合演習

中山 和久

教授

中山 和久 (なかやま かずひさ)

担当科目

• ヒューマンII
• ヒューマンIII

福田 平

教授

福田 平 (ふくだ たいら)

担当科目

• 身体の構造と機能I
• 身体の構造と機能II
• 臨床医科学入門
• 管理栄養士基礎演習I

秋山 佳代

准教授

秋山 佳代 (あきやま かよ)

担当科目

• 公衆栄養学
• コミュニケーション演習
• 臨床栄養学概論
• 臨床栄養学実習
• 応用栄養学実習

中沢 麻理

准教授

中沢 麻理 (なかざわ まり)

担当科目

• 公衆栄養学I・II
• 公衆栄養学実習
• 地域栄養学演習
• 管理栄養士基礎演習V
• 管理栄養士総合演習