仙台市ガス局

[画像:筍と桜えびの炊き込みごはん]

• 調理タイマー機能
• グリル
• 炊飯機能
• 揚げ物温度調節機能
• ダッチオーブン
• ガスオーブン

材料(5人分)

作り方

1. たけのこは5mm厚さのくし切りにして、さらに3cm長さに切る。
   油揚げは3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。
   煮汁と共に鍋に入れ、中火で煮る。
   汁気がなくなったらそのまま冷ます。
   
2. 米は研いで、30分〜1時間浸水する。
   水気をきり、炊飯鍋に入れる。<A>を加えたら2合の目盛りまで水を加え、混ぜる。
   1の具材と桜えびを米の上にのせて炊飯する。(炊飯機能使用)
3. 炊きあがったらよく混ぜ、器に盛る。
   斜め半分に切った絹さやと、桜の花の塩漬けを飾る。

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