仙台市ガス局

[画像:青菜のクリーム白和え]

• 調理タイマー機能
• グリル
• 炊飯機能
• 揚げ物温度調節機能
• ダッチオーブン
• ガスオーブン

材料(5〜6人分)

作り方

1. 豆腐は約170gまで水きりする。
   クリームチーズは室温にもどしておく。
2. 青菜は根元を切り落とし3cm長さに切る。
   にんじんはせん切りにする。
   沸騰したお湯でにんじん、青菜の順に柔らかくなるまで茹でる。
   水にとって水気を絞り、<A>で下味をつける。
3. ボウルにクリームチーズを入れてやわらかく練り、1の豆腐と<B>を加え、豆腐を崩しながらよく混ぜる。
   2を加えてあえ、器に盛りつける。

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