さくらごはん

クッキングレシピ

[画像:さくらごはん]

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(4〜5人分)

米 2合
酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
桜の葉の塩漬け 2枚
桜の花の塩漬け 5g

作り方

  1. 米は研いで炊飯鍋に入れ、30分置いて吸水させる。
    桜の葉の塩漬け、桜の花の塩漬けは水で塩を洗い流し、
    水に漬けて塩気を抜く。
    桜の花の塩漬けは、花びらをガクから外して取り分けて置く。
  2. 酒、塩を加えてひと混ぜし、米の上に桜の葉の塩漬けをのせて炊く。
    (炊飯機能使用)
  3. 炊けたら桜の葉の塩漬けを取り出す。
    桜の花びらを加えて混ぜ合わせる。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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