仙台市ガス局

[画像:海の幸のピラフ]

• 調理タイマー機能
• グリル
• 炊飯機能
• 揚げ物温度調節機能
• ダッチオーブン
• ガスオーブン

材料(5人分)

作り方

1. 長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2. 牡蠣は塩(分量外)をふって水で洗う。その他の魚介は食べやすく下処理をする。
3. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかける。
   2の魚介、ねぎ、白ワインを入れて蓋をし、中火で2分蒸し焼きにする。(タイマー機能をセットする)
4. ガス炊飯器に米、ブイヨン、塩を入れて混ぜる。3を汁ごと加え、ローリエを上にのせて炊く。
5. 炊き上がったら皿に盛りつけ、パセリを添える。
   

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