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万博弁当の食材に「さぬきのめざめ」(藤井酒造株式会社)が採択されました。
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更新日:2025年7月8日更新
万博弁当の食材に「さぬきのめざめ」が採択されました。
万博首長連合催事企画(Resolution of LOCAL JAPAN展〜地域が創る日本と地球のいのち輝く未来〜)にて販売する「万博弁当」に使用する食材の募集があり、本市の特産品であるさぬきのめざめ(藤井酒造株式会社)が採択されました。
*県内では、丸亀市と東かがわ市の2自治体が採択
万博弁当とは?
万博テーマに沿って、自治体や生産者が共創した「手のひらに乗る地域産品の祭典」を紹介するプログラムで、地域の魅力を発信でき、ストーリーや想いがあること等を条件に全国各地より募集した中から25の食材を厳選して作られた弁当
販売時期
2025年7月28日(月曜日)〜31日(木曜日) 11時〜20時(なくなり次第終了)
販売場所
- 万博首長連合主催催事
Resolution of LOCAL JAPAN展〜地域が創る日本と地球のいのち輝く未来〜
EXPOメッセ『WASSE』南側(大阪・関西万博会場内)
販売価格
2,025円(税込)
選定された食材
さぬきのめざめ グリーンアスパラガス
藤井酒造株式会社(株式会社SUKINOKA)
丸亀市土器町西8丁目344−2
0877-24-4444
有機肥料100%且つ減農薬で栽培持続可能な農業を目指し、規格外のアスパラガスを牛舎に提供し、その牛舎からアスパラガスに使用する牛糞堆肥を仕入れている。
穂先の美しさ、口にした際の甘さ等が自慢です。筋張らず、シャキシャキした食感も満足していただけるはず。
「量より質」にこだわりぬいたアスパラガスは全国の高級スーパーやミシュラン店で採用されるほどです。
○しろまる万博弁当
万博弁当
○しろまる「木の芽味噌香る 塩引き鮭とさぬきのめざめのソテー」
鮭のムニエル
農園