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2025年度後期コース #01 「食・栄養と健康」ー公衆栄養を学ぶー

・対面受講する場合:水曜18:00〜19:30 ・Web受講する場合:講義日の2日後以降に配信されます。

・コース案内はこちら

《資料について》
(注記)資料PDFにつきましては、講義VODの中で使用されたスライドとは
内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。















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コース(全番組一括) 視聴期間 2026年02月28日まで 受講申込
料金 0円
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第1回 第1回 9月17日(VOD・資料)
イントロダクション「食・栄養と健康」を取り巻く世界の状況 ―栄養課題の地域性、多様性―
国際医療福祉大学 副学長/ 教授
山本 尚子
国際医療福祉大学 教授
津金 昌一郎
視聴
資料 視聴期間 配信時間 90分
あり 料金 初回放送 2025年
第2回 第2回 9月24日(VOD・資料)
データサイエンスで見る食・栄養と健康 〜食環境を包括的に分析する栄養疫学の必要性〜
国際医療福祉大学大学院「食・栄養と健康」社会連携講座 特任教授
野村 周平
国際医療福祉大学大学院「食・栄養と健康」社会連携講座 特任研究員
山岸 万里菜

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資料 視聴期間 配信時間 90分
あり 料金 初回放送 2025年
第3回 第3回 10月1日(VOD・資料)
日本の健康長寿の構成要素としての「食」〜Japan Nutritionを未来に繋ぐ 〜
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資料 視聴期間 配信時間 90分
あり 料金 初回放送 2025年
第4回 第4回 10月8日(VOD・資料)
ライフステージの栄養課題をふまえた栄養政策〜食環境整備を中心としたポピュレーションアプローチ〜
視聴
資料 視聴期間 配信時間 95分
あり 料金 初回放送 2025年
第5回 第5回 10月15日(VOD・資料)
未来を見据えた栄養改善の制度デザイン〜政策・国際機関・民間セクターの共創に向けて〜
視聴
資料 視聴期間 配信時間 95分
あり 料金 初回放送 2025年
第6回 第6回 10月22日(VOD・資料)
栄養評価の新しい波 〜栄養プロファイリングモデル(NPM)の未来を考える〜
視聴
資料 視聴期間 配信時間 100分
あり 料金 初回放送 2025年
第7回 第7回 10月29日(VOD・資料)
食品企業の現在地〜栄養改善における企業の役割・加工食品の存在意義
10/29 16:15頃に 三菱UFJ銀行 芳我様(スライド形式)の講義資料の差替えがありました
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資料 視聴期間 配信時間 95分
あり 料金 初回放送 2025年
第8回 第8回 11月5日(VOD・資料)
栄養政策と食育〜学校給食の意義
視聴
資料 視聴期間 配信時間 90分
あり 料金 初回放送 2025年
第9回 第9回 11月12日(VOD・資料)
これからの栄養政策〜政策をエビデンスベースで社会実装するために〜
視聴
資料 視聴期間 配信時間 95分
あり 料金 初回放送 2025年
第10回 第10回 11月19日(VOD・資料)
ワークセッション〜マルチステークホルダーによる取り組みを実現するために
(注記)講義資料はございません
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資料 視聴期間 配信時間 95分
なし 料金 初回放送 2025年
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