今年の2月に行った外房の酒蔵ツアー、今更ながらUPします。
ここ3年、連続で行っているけど行くたびに発見がある。
今年は毎年同行する私含め3名に加え、
私の大好きなお店、田乃じさんの店主さんと彼女のお友達と5人のツアー。
2/11(祝)につなげて2/12はおやすみをとって1泊。
1軒目は木戸泉酒造さん。去年行ったときには社長さんに案内して頂いて、
今年は杜氏の壮司さんが案内してくださいました。
シンボルのおおきい杉玉、煙突。そして釜場や麹室。
こちらのもろみは泡立ちがすごい。ある意味アロマ的な香りも(笑)。
粕はがし中。重労働ですね。重たそう。
ここの試飲は大量にお酒がでてきます(笑)。古酒もおいしい。
左下は木戸泉さんをでて、駅前でランチ。私はアジのなめろうを。ちょっとしょっぱい。
つみれ汁はふわふわのつみれで冷えた体が温まる。
右下はが木戸泉さんで売ってた古酒ショコラ。古酒といただくと幸せ〜な気分に。
さてさて、2軒目。
2年ぶりの吉野酒造さん。「腰古井」というお酒。
ここは見学はなく販売所に立ち寄らせていただきました。
吉野酒造さんの建物は有形文化財。古いけど綺麗な酒蔵です。
こちらでも試飲をたくさん(笑)。
腰古井の梅酒は大好き。すっきりしていて飲みやすい。
今回みんながはまったのは初めてみた「どろりんこ」。
濃厚な濁りだけど飲み口はすっきり。
さあさあ、最終地点。勝浦の東灘醸造さん。私の愛する酒蔵さん。
蔵の入口のワサビは健在。
今回は君塚社長が案内をしてくださった。
ここはコンパクトな建物ですが、とても機能的な造り。
もろみちゃんもすくすく育ってます。
つかっている酒米と試飲を。
でも、夜の宴会は鳴海三昧だからね。試飲はちびっと。
酒蔵ツアーをおえていつもお宿、民宿神田さん。
夜はこちらで君塚社長と中島杜氏と宴会なのだーー!
冷えた体をほぐすために順番にお風呂に。民宿だけど大きなお風呂でなんと!海草風呂。
海草のフコイダンが毛穴に浸透して、肌はすべすべ、保温効果絶大。
社長と杜氏も到着して宴会の始まり!
どれも本当においしい。お酒もすすむすすむ。
こちらの民宿の店主、トラさん。勝浦のトラさんで観光大使もされています!
トラさん、もうお腹いっぱいだよーといいつつ、貝、おいしい♪
宴会も終わり、寝酒の1杯。
朝はトラさんが普段入れない勝浦漁港を案内してくださると。
もちろん、よろしくお願いしま〜す。
見学後は勝浦朝市をぶらぶらして恒例の「食堂いしい」さんで朝食?&乾杯。
ここアジは美味しいねぇ。
名物の担担麺はシェアー。
ことしも盛りだくさんで楽しいツアーでした。
また来年。みなさんよろしくお願いします。
そーしーて、先日、田乃じさんで東灘醸造の会が開催されたのでした。
それはまたのちほどUP!
