2016年8月29日月曜日

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「黒胡椒のジンジャーシャーベット」

今回は生姜が主役★


薄く切って茹でこぼし、水とグラニュー糖で30分以上柔らかくなるまで煮て
バーミックスで細かくします。



そこにレモン果汁やふやかしたゼラチンを加えます。
冷凍して固めて砕き、
さらにイタリアンメレンゲ、ブランデー、黒胡椒を少々加えて冷凍してシャーベットに★

2016年8月10日水曜日

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(^.^)氷～や氷(^.^)

「あら、ええなぁ」
「ひとつも食べに行かんけん」
「珍しいけん、よいよええわい」


熱中症が心配される、今日この頃

かき氷のおやつです。
皆さん、喜んで食べて頂きました。

2016年8月5日金曜日

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♪笹のはさーらさら♪


七夕ですよ
今年はどんな願い事をしようかな…


色々な願い事がおありでしょう
叶うといいですね♫♫