2016年1月25日月曜日

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✿抹茶大福✿

もち粉はしっかりと細かい目の網で濾します。
イタリアンメレンゲは温度管理をきちんとすれば、艶艶のメレンゲができます。
手をかけて作った求肥は滑らかでもちもちです。


生クリームと粒あんは冷凍して包めば簡単(^.^)

上からも抹茶をかけて
「霧の森の抹茶大福」にも負けない大福の出来上がりです♬♬


「最高に美味しいね～」(*^^)v

2016年1月12日火曜日

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大相撲の初場所を前に恒例となりました

「時の実　初場所」開幕です

今年は獅子舞も登場してムードたっぷり✿✿
ピーヒャラピーヒャラ♬♬
賑やかに始まりました。
「これは縁起がええなぁ❤」と嬉しそうなkさん。

取組は本気です！
お芝居はしない！
本気じゃないとつまらない！

ころんっと笑いが溢れました。


明日は筋肉痛かな…

2016年1月8日金曜日

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玄関ホールでは…


いい香りでお出迎えしております。
ここは春のようです✿

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今日は七草

✿ゴギョウ　✿ハコベラ　✿セリ
✿ナズナ　✿スズナ　✿スズシロ　✿ホトケノザ
無病息災を祈って七草粥を召しあがって頂きました。
正月疲れが出はじめた胃腸の回復にちょうどよいですね。
私は夕飯も七草粥の予定です。
滋養豊な七草で今年も元気に行きましょう(^.^)/~~~

2016年1月5日火曜日

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旧年中は沢山の皆様に助けられ、幸せな毎日が送れました事を感謝しております。
今年も人と人とのつながりを大切にして、皆様に笑顔でお過ごし頂けますよう努めて参ります。
職員一同どうぞよろしくお願い致します。

2016年1月4日月曜日

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