2月27日給食【イカ】

イカスミじゅうしい【補足♪】タウリンは,血圧やコレステロールや血糖値が高い,または,肝臓が疲れていたり,身体がむくむ,息切れするといった健康上の不安を抱えている方におすすめです。タウリンは,体内では,筋肉,脳,眼の網膜,心臓や肝臓などの臓器などに高い濃度で含まれています。タウリンには,私達の身体や細胞を正常な状態に戻そうとする作用(=「ホメオスタシス」)があります。例えば,血圧が高いと下げ,肝臓の働きが鈍っていると高めるというようにです。

屋部給食センターさんは,私たちの健康を心配してくださったり,健康上の不安を抱えている方々のためにも努力していらっしゃったり・・・・・。お忙しい中,誠にありがとうございます。深く感謝申し上げます。IMG_9680

イカの墨をも食品にするという文化。まいりました。これはかなりうまい!。なかなかいいと思いました。毎日食べたいですね。屋部給食センターさん,どうもありがとうございました。