そばの石抜きと磨き作業

収穫、乾燥したそばの石抜きとそばの実を磨く作業をしました。


こちらは、石を除く機械を使っての作業です。




機械から出てきたものからさらに手でごみをとります。


機械で石を抜いてもまだあるのでさらにふるいにかけます


手で取った石がこちら


こちらは磨く機械です。


この機械で、20〜30分磨きます。


こちらが磨く前


磨いた後です
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神事

明日10日は、年に一度の神事です。

午後2時からもちまきをします。

みなさん、よかったらどうぞ車川にお越しください。



暖冬ですが、朝晩は寒い日もあります。
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