寒いですね

2012年もあと2日ですね。

でもまだまだ寒いですね。

前日に少し雪がちらついたので白くなってます


油田邸の前の池も氷が


霜もある日が
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年の瀬

残すところ2012年も1週間となりました。

これからあわただしくなりますね。

毎日寒波のニュースが流れていますが、車川も朝は霜で真っ白な日が多いです。


18日の日に先日のそば収穫祭の反省会をしました。
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初雪

収穫祭から一夜明けると、なんと初雪でした。

夜から気温が急激に下がったみたいですね。





修復工事中の神社も


弓部山の方も


油田邸の銀杏とメタセコイア


こちらは前日の収穫祭のときの銀杏とメタセコイア
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収穫祭!!4

そばうちをしている間に、そばを収穫し終わったみなさんが、油田邸に戻ってみえました。

久保町長もおみえになり、ひとことごあいさつ


あいさつのあとは、ファン倶楽部のみなさんが用意していただいた味ごはんのおにぎりやおつけものをおいしくいただきました。


そうこうしているうちにそばができあがってきました。


ゆでる方も大変です。


みなさんおいしそうに召し上がってみえました。
何杯でも食べられそうですね。




みなさん朝から収穫、そばうち、食事とおつかれさまでした。
また来年もぜひ継続していけるといいですね。
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収穫祭!!3

休憩が終わると雨がパラパラと降ってきましたが、みなさんのおかげで全て収穫できました。それがこちら


この状態で12キロありました。乾燥させるとどのくらいになるでしょうか?


さて、先に油田邸に戻られたみなさんは、そばうち体験です。そば粉と水を素早くまぜあわせます。これがうまくいくかどうかが、最大のポイントです。


うまく混ぜ合わせたら、固めてこねていきます。
そして、のばします。


十分のばせたら、切ります。なるべく細く切っていきます。


切りおわったら完成です。
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収穫祭!! 2

参加者のみなさんが、集合し朝のあいさつです。


会長も一言。


今回の作業は、9月に蒔いたそばの実を収穫します。その後、油田邸でそばうち体験をしていただきました。

まずは1キロ先の畑まで歩きます。


そばの実の取り方を教わり、


コツは、とにかく無心になってひたすら取るということだそうです。




休憩の間に記念撮影しました。
その後、希望者の方は油田邸へ向かいます。
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収穫祭!!

12月8日土曜日午前9時から収穫祭と銘打つて
シャープさん、ミエテックさんとの協働活動の今年最後の作業となるそばの実の収穫と、そばうち体験が行われました。80名のみなさんが参加されました。

厳しい冷え込みもなく時折日も差す、ちょうどいいくらいの作業日和でした。

そばうちセットを新調しました。前日に役員さんでテストうちしていただいて準備は万端です。


火鉢にも火をいれ暖をとります。




宮崎あおいさんが撮影にみえた、映画のポスターも知事のサインの横に貼りました。
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12月8日収穫祭

いよいよ迫ってきました。

12月8日の収穫祭

そばの収穫とそばうち体験を予定しています。

みなさん、お楽しみに。

2日のそば畑の様子です。





こちらは下の畑です。
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