十勝毎日新聞電子版
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2025年11月号

特集/おいしいチーズがある幸せ

お知らせ

10/28 Chai11月号発行〈特集/おいしいチーズがある幸せ〉

グルメ旅くしろ「ラーメンさんぱち 釧路昭和店」

しろまる醤油ラーメン...980円

地元だけではなく近郊からも来客が多い人気ラーメン店「ラーメンさんぱち 釧路昭和店」。今回ご紹介するのは黒い醤油スープが特徴的なさんぱちの醤油ラーメン。秘伝の醤油ダレにチャーシューを入れて煮込む昔ながらの製法で作っており、その醤油ダレが蒸発する事で色が黒くなるとの事。旨味が強いので濃い味なのにしょっぱくなく後味がスッキリしているのが

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