コシヒカリを生んだ福井県から、和食の基本形「ごはんと味噌汁」の魅力を全国に発信し、「和食」の普及と新たな「ごはん」の需要拡大を推進することを目的とした全国キャラバンです。
「和食」文化の保護・継承プロジェクト和食の日
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