ニューヨークのピザ
024昨日からニューヨークに来ています。ところで皆さん、ニューヨーク といえば、何を連想しますか?摩天楼・ウォール街・キングコング・ヤンキーズ・BIG APPLE ・アメリカ第一の都市 ・・・ 恐らくそんなところでしょう。
しかし私は、小学校時代をここニューヨークに住んでいた関係で、皆さんとはだいぶ違う。私にとってニューヨークといえば、なんといっても ピザ です。えっ!? PIZZA ですかぁ!?って声が聞こえてきそうですね。はい、ピザ なんです(笑)。読者の皆さんは御存知かと思いますが、私の趣味はグルメ。お酒はあまり飲まないので、どちらかというとB級グルメですが。
021小さい頃、ニューヨークに住んでいた時に、母の買い物にいつも付き合っていた。まぁ小さかったから、置いて行くわけにはいきませんからね・・・。弟と3人で近所のスーパーに行く途中にあるおいしいピザ屋さん。ピザって、生地を伸ばすのに、空中で高く放り投げるんです。これが子供にバカ受け。
私と弟は、ガラス越しにいつもこのピザ職人の技を立ち止まって見ていた。クルクル空中で放り投げるその姿は、まさに神業。買い物の帰りには決まって3人でその店で食べていく。当時、スライス1枚が25セント、それにドリンクが10セントだったと思う。今はワンスライスが2.50ドルだが、味は当時のままだ。母が好きだったこともあり、ほとんど毎回のように食べていた。これがまた超美味!私はこの味が忘れられず、それ以来、日本はもとより全米中のピザを食した。
02312年前には、なんと本場イタリアまでピザ食べ歩きに行った。ミラノ・ローマ・フィレンツェ・ベニス・ナポリ・ボローニャ等々・・・イタリア中を制覇した。B型で凝り性なもので(笑)。しかし結論は、いまだにニューヨークの以上においしいピザに出会ったことがない。
カリフォルニア(LA近辺)のニューヨークスタイルのお店に、それらしき近い味の店はある。しかし、今回改めて食べてみてやはり違うと感じた。昨日1日だけで、親子で5枚食べた。なんと小食の息子が、もっと食べたい!と言ってはしごしてしまった。そのくらいニューヨークのピザはおいしい。皆さんもニューヨークに行ったら是非、トライしてください。世界一の味です!
この記事へのコメント
鳥居さんのお子さんの頃を想像してしました。
お母さんと一緒にニューヨークのピザを食べている・・・・
幸せなお坊ちゃんだったかしら・・・・
私はニューヨークは一度しか行ったことがありません。
ピザも残念ながら食べませんでしたねー。
空中を舞う生地はインパクトあるでしょうね^^
特に子供だとその印象はよりのこってることでしょう。
ピザはバリエーションもいくらでもできますから、
いつ食べてもおいしくいただける料理ですよね。
本場のピザおいしいでしょうね^^
日本のピザよりもかなり大きいですね〜
お子さん、右手を怪我しているんですか?
お大事に。
Posted by なべっち at 2009年07月28日 23:39
空中で生地を舞うパフォーマンスはいいですねえ。
日本では全てではありませんが、小さいピザが多いです。
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不動 at 2009年07月29日 07:48
大きいピザですね〜♪
おいしそうです^^
そして、お母さんとの思い出・・・
ステキですね^^
きっと、息子さんもこの旅の思い出が家族の思い出となって
成長されていくのでしょうね〜!
Posted by
みっちゃん^^ at 2009年07月29日 08:30
ロスとグアムしか行った事がありません。
でも、ニューヨークも是非、行ってみたいですね。
鳥居さんもあまりアルコール強くないのですね。私も、あまり飲めないのでもっぱら生ビール2杯飲んで、後はソフトドリンクです。
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蟹江 達由 at 2009年07月29日 08:38
美味しそうですね♪
そして大きい!
でも本当に気になったのはご子息の右手。。。
夏休みですので、早く完治するといいですね。
お大事に。
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よこしま at 2009年07月29日 10:07
皆さん、いつも投稿を有難うございます。
息子の手はサッカーの練習で骨折してしまいました。
キーパーなのでボールを取り損なったようです。
ご心配いただき、恐縮です。m(^^)m
Posted by 鳥居祐一 at 2009年07月29日 10:22
ニューヨークいいですね。
ピザのお店の名前を教えて下さいませんか♪
Posted by ダイドー 日本堂 山口 at 2009年07月29日 10:55
へ〜〜。
やっぱりニューヨークのピザが一番美味しいんですね!!
私もピザ大好きですが、そこまで凝ってはいませんでした。
情報ありがとうございました^^。
Posted by Katsu-Watari at 2009年07月29日 14:05
ニューヨークのピザが1番とは意外でした。
ピザは、今のところ日本でしか食べたことがありません...
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西尾 at 2009年07月29日 18:25
空中で生地を伸ばす技、どれだけの練習を積めば
破れずに、あんなに薄い生地に伸ばせるのでしょう〜。
それにしてもアメリカのピザはさすがにサイズが大きいですね!
ワンスライスでお子様の顔が隠れてしまいそう!
ちょうど数日前に、アメリカ帰りの方が経営しているレストランで
ピザを食べましたが、やはり大きくてとっても美味しかったです。
Posted by
michiyo at 2009年07月29日 20:26
ニューヨークはピザが美味しいんですか!?
初耳です。私もいつかニューヨークに行った時は食べてみたいです。
Posted by 戸田 真理 at 2009年07月29日 20:38
ピザいいですね。
それにしても、鳥居先生の子供の頃を
思い出していましたよ。
お母さんの買い物に付き合っていた時代なんて、
かわいいですね。(笑)
タイムスリップして、なんか感動しましたよ。
Posted by
栗原敏彰 at 2009年07月30日 00:47
鳥居先生
確かにニューヨークのピザ、美味しいですね。
私が良く行くのは、現地のグルメの方に教えて貰った、スプリングストリートにある、老舗中の老舗、ロンバルディズです。
あとは、マンハッタンにも何店舗か有る、パッチーズピザ。
薪を使った釜戸の中で、焼き上がるモチモチした、ピザの食感は、一度食べたら忘れられない味ですよ。
私の知人でニューヨークに住む食通の話によると、以前ニューヨークには沢山のイタリアからの移民が住んで居たそうですが、彼らによってから持ち込まれたピザは、ニューヨークで次第にブームとなり、その結果、お店が立ち過ぎた為に、やがて厳しい競争に依り淘汰され、美味しいお店だけが残るようになったのだよと、言っていましたが..
Posted by ひらの at 2009年07月30日 04:21
家族旅行、とっても楽しそうですね!
NYのピザが世界一、とは知りませんでした。
何度かNYへは行きましたが、ピザは一度も食べなかったので
もったいないことをしました。
素敵な家族旅行のようで、素晴らしい!
Posted by 弘畠 at 2009年07月30日 07:31
ピザおいしそうですね!
鳥居さんうちの店にも是非来て下さいね!
