2011年4月6日
平成22年 酒造年度埼玉県春季清酒鑑評会
2011年3月11日(金)に、【平成22年 酒造年度埼玉県春季清酒鑑評会】が行なわれ、12名の審査員による審査会が開催されました。
出品点数は、23蔵から104点(1蔵、6点まで出品可能)が出品されました。内、12蔵が入賞し、入賞の内で特に良かった4蔵が「技術優秀賞」に輝きました。
※(注記)【平成22年 酒造年度埼玉県春季清酒鑑評会】の、酒造年度は平成22年7月から平成23年6月まで
■しかく平成22年 酒造年度埼玉県春季清酒鑑評会 =入賞者=
※(注記)組合員名簿順
■しかく平成22年 酒造年度埼玉県春季清酒鑑評会 =技術優秀賞=
※(注記)組合員名簿順
春季清酒鑑評会は、全国レベルで開催される「全国新酒鑑評会」(5月発表)の前哨戦です。
その「全国新酒鑑評会」は、全国1,000蔵程度から出品されますが、1蔵からたった1品のみの出品となります。つまりたった1点に1年の命運をかけることになります。
県レベルの春季鑑評会は1蔵、6点まで出品できるので、各蔵では6点出品して審査員から意見を聞いた上で、中から、その年の全国新酒鑑評会に出品する1点を選ぶことができます。
※(注記)「春季清酒鑑評会」を通らないと「全国新酒鑑評会」に出品できないということではありません。予選ではなく、模擬試験の様なものです。
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酒蔵のみなさん、いつもおいしい日本酒を提供してくださりありがとうございます。
全国新酒鑑評会でも、埼玉県の酒蔵さんが活躍されることを、お祈りいたします♪
【埼玉地酒応援団】ブログ編集部・木原真弓
出品点数は、23蔵から104点(1蔵、6点まで出品可能)が出品されました。内、12蔵が入賞し、入賞の内で特に良かった4蔵が「技術優秀賞」に輝きました。
※(注記)【平成22年 酒造年度埼玉県春季清酒鑑評会】の、酒造年度は平成22年7月から平成23年6月まで
■しかく平成22年 酒造年度埼玉県春季清酒鑑評会 =入賞者=
※(注記)組合員名簿順
会社名 製造責任者氏名 銘柄
大瀧酒造(株) 菅原 實(杜氏) 九重桜
(株)小山本家酒造 松村英樹(杜氏) 金紋世界鷹
(有)佐藤酒造店 清水嘉明(総括部長) 越生梅林
晴雲酒造(株) 荒山周嗣(社員) 晴雲
松岡醸造(株) 松岡則夫(製造部長) 帝松
武甲酒造(株) 長谷川武史(杜氏) 武甲正宗
滝澤酒造(株) 滝澤英之(専務取締役) 菊泉
川端酒造(株) 川端利幸(杜氏) 桝川
横田酒造(株) 水堂 一(杜氏) 日本橋
清水酒造(株) 清水富也 亀甲花菱
(株)釜屋 松本幸治(杜氏) 力士
鈴木酒造(株) 多田一郎(杜氏) 万両
■しかく平成22年 酒造年度埼玉県春季清酒鑑評会 =技術優秀賞=
※(注記)組合員名簿順
会社名 製造責任者氏名 銘柄
大瀧酒造(株) 菅原 實(杜氏) 九重桜
武甲酒造(株) 長谷川武史(杜氏) 武甲正宗
(株)釜屋 松本幸治(杜氏) 力士
鈴木酒造(株) 多田一郎(杜氏) 万両
春季清酒鑑評会は、全国レベルで開催される「全国新酒鑑評会」(5月発表)の前哨戦です。
その「全国新酒鑑評会」は、全国1,000蔵程度から出品されますが、1蔵からたった1品のみの出品となります。つまりたった1点に1年の命運をかけることになります。
県レベルの春季鑑評会は1蔵、6点まで出品できるので、各蔵では6点出品して審査員から意見を聞いた上で、中から、その年の全国新酒鑑評会に出品する1点を選ぶことができます。
※(注記)「春季清酒鑑評会」を通らないと「全国新酒鑑評会」に出品できないということではありません。予選ではなく、模擬試験の様なものです。
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酒蔵のみなさん、いつもおいしい日本酒を提供してくださりありがとうございます。
全国新酒鑑評会でも、埼玉県の酒蔵さんが活躍されることを、お祈りいたします♪
【埼玉地酒応援団】ブログ編集部・木原真弓
posted by 埼玉地酒応援団
at 2011年04月06日 12:06:56 お知らせ