山形の秋の名物「芋煮会」。
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山形村山地方では、残った芋煮鍋に市販のカレールーを入れてシメに食べる「芋煮カレー」や「芋煮カレーうどん」が定番です。
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山形牛や野菜の旨味がギュッと詰まったこのカレーうどん、満腹でもスルスルっと食べられるのが人気。
B級グルメとしてレトルト商品も販売されております。
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皆さん、最後の最後まで美味しい山形の芋煮会(毎年9月中旬開催)に是非お越しください!
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